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オメガ3脂肪酸

オメガ3脂肪酸

オメガ3は、脂肪酸または脂質のグループに属する化合物です。それらは、体がそれらを生成することができないので、それらの有益で本質的な特性のために、一般に「良い脂肪」と呼ばれ、この理由のために、それらは必然的に必要です

アフラトキシン

アフラトキシン

アフラトキシンは、穀物(特にトウモロコシ)、油糧種子(ピーナッツなど)、スパイス、穀物、乾燥および乾燥果実などの野菜で、栽培中および栽培中に発生する可能性のあるいくつかの微小真菌によって生成される物質です。

酸化防止剤

酸化防止剤

化学的観点から、抗酸化剤という用語は、酸化反応の結果として形成される酸素ラジカルの形成を中和、減速、または中和することができる物質を意味します。それらがどのように機能するかをここで読んでください。

食品添加物

食品添加物

食品添加物は、食品業界で食品の調製、保管、販売に使用される物質です。それらは着色、甘味または保存などの機能を実行します。すべての添加剤

身体活動

身体活動

身体活動は健康を確保する上で重要な役割を果たしており、すべての年齢の健康的なライフスタイルの不可欠な部分である必要があります

シナモン

シナモン

シナモンは最もよく知られていて最も古いスパイスの1つであり、料理をより美味しくするために料理によく使用されます。今日では主にスイーツやドリンクの準備に使用されています

炭水化物

炭水化物

炭水化物は炭素と水によって形成される物質であり、主に植物由来の食品、主に穀物に含まれています。それらは主要なエネルギー源であるため、人間の栄養において基本的な役割を果たします。

シリアル

シリアル

穀物という用語は、一般的に不適切に穀物と呼ばれる、でんぷん質の、粉っぽい、食用の種子を生成する、スペルト小麦の草本植物、小麦、トウモロコシ、オート麦、大麦を指します。それらの粉砕から私達は小麦粉を得ます、それらは両方使用されます

ターメリック

ターメリック

ウコンは、その栄養特性のために料理に使用される植物です。使用する部分は根茎ですが、どのように使用できますか?制限はありますか?適応症と警告

ダイエット

ダイエット

ダイエットは一般的に、正しく、健康的でバランスの取れた栄養と同義です。それは可能な限り多様で、適切なカロリー摂取量でなければなりません